Rubacuori
Restaurants Trapani
Opening: 12:30 - 15:00 / 19:30 - 22:45
De authentieke smaken van de Siciliaanse keuken in ons exclusieve restaurant leggen de diepe verbinding met het gebied en zijn grondstoffen vast waarbij elk gerecht het verhaal en de oorsprong van ons gebied vertelt door middel van geselecteerde en traditionele ingrediënten.
Heerlijke geuren, fluweelzachte smaken en zorgvuldig geselecteerde ingrediënten maken restaurant Rubacuori tot een ervaring waarin de ontmoeting van aroma's culmineert in een elegante symfonie van heerlijke wijnen. Onze selectie van lokale wijnen maakt uw culinaire beleving bij Rubacuori compleet. Voor een geweldig restaurant in Trapani en omgeving hoeft u dus niet verder te zoeken.
Rubacuori Restaurant biedt "à la carte" menu's, menu's samengesteld door onze chef-kok en speciale en gepersonaliseerde menu's voor evenementen.
De Lounge Bar, gesitueerd aan een terras met een panoramisch uitzicht, kijkt uit op de tuin en de baai. Het is fantastisch om te genieten van het grote aanbod van cocktails, heerlijke aperitieven en inheemse wijnen.
- Aardappeltaart met zacht hart, verse groenten en druppels parmezaanse saus
Aardappelen, eieren, nootmuskaat, zout, peper, taleggio, parmezaan, peterselie, bladgroenten, verse room
9,00 € - Gegratineerde sint-jakobsschelpen met kruiden op een nest lokale groenten12,00 €
- Caponatina Siciliana met gebakken broodzeilen
Aubergines, paprika's, ui, tomaat, selderij, rozijnen, pijnboompitten, olijfolie, zonnebloemolie, durumtarwebrood
11,00 € - Erwtensoep met inktvis julienne in origanata saus
Erwten, uien, zout, peper, olijfolie, inktvis, witte azijn, oregano, peterselie
11,00 € - Octopus en selderij salade
Octopus, azijn, selderij, zout, peper, oregano, extra vergine olijfolie, citroen
12,00 € -
![Mazara rode garnalen carpaccio met avocadosaus]()
Mazara rode garnalen carpaccio met avocadosaus14,00 € -
![Tonijnballetjes in uiensaus]()
Tonijnballetjes in uiensausTonijn, paneermeel, zout, peper, peterselie, olijfolie, ui, knoflook, pijnboompitten, zonnebloemolie, rozijnen
12,00 € - Kabeljauwbeignets
Kabeljauw, paneermeel, peterselie, olie van verschillende zaden, sal, peper, knoflook
11,00 €
![Tonijnballetjes in uiensaus]([{"src":"\/public\/polpette-di-tonno.jpg","w":231,"h":240}])
- Citroen semifreddo6,00 €
- Zwarte truffel ondergedompeld in de zee7,00 €
-
![typische Siciliaanse cassata]()
typische Siciliaanse cassatazuivelproducten, chocolade, suiker, amandel, gluten, eieren, melk, noten, soja, sulfieten
6,00 € - Gebroken cannoli6,00 €
![typische Siciliaanse cassata]([{"src":"\/public\/1720458203-images.jpg","w":225,"h":225}])
Een van de beste visrestaurants nabij Trapani
Rubacuori onderscheidt zich niet alleen door zijn toewijding bij het selecteren van de meest verse en authentieke ingrediënten maar ook door zijn kunst om traditie en innovatie te combineren. Onze keuken, geleid door onze ervaren chef-kok, is een reis om authentieke smaken te ontdekken, verrijkt met een creatief tintje dat klassieke visgerechten opnieuw uitvindt waarbij altijd een onlosmakelijke band met lokale producten behouden blijft. Deze verbinding maakt Rubacuori tot een van de unieke restaurants in Trapani en omgeving; dus echt voor liefhebbers van heerlijk eten die op zoek zijn naar een unieke culinaire beleving, die niet alleen verrast door de kwaliteit van de visgerechten maar ook door het gevarieerde menuaanbod dat alle smaakpapillen streelt .
Wat te eten in Trapani?
Ons menu, voortdurend vernieuwd en afhankelijk van de seizoenen, biedt gerechten die een ode zijn aan de lokale culinaire rijkdom. Van de klassieke Siciliaanse keuken tot de hedendaagse keuken: elk gerecht is ontworpen om te verrassen. De elegantie en sfeer die ons restaurant Rubacuori kenmerken, creëren de ideale omgeving voor elke gelegenheid, voor een romantisch diner of een zakenlunch. Hier vindt u een onberispelijke setting met een adembenemend uitzicht op de Monte Cofano en een gastvrije sfeer .
Restaurant Trapani voor evenementen en feesten
In het aanbod van de vele restaurants in Trapani en omgeving komt het Rubacuori Restaurant naar voren als een ideale locatie, niet alleen voor evenementen en banketten, maar ook voor zakelijke bijeenkomsten die een elegante en exclusieve omgeving vragen. Ons deskundige team staat klaar om uw evenement tot in het kleinste detail te verzorgen en biedt oplossingen op maat, variërend van menukeuze tot ruimte-indeling, zodat elk moment een unieke en onvergetelijke beleving is. Of het nu gaat om een bruiloft, een verjaardag, een jubileum of een zakelijke bijeenkomst, het team van het Rubacuori Restaurant weet elke gelegenheid om te toveren tot een uniek evenement, waarbij culinaire uitmuntendheid wordt gecombineerd met een onberispelijke service en een gastvrije sfeer.
Wees welkom en ontdek het Rubacuori Restaurant, uniek voor degenen die zich willen onderdompelen in de ware smaken van Sicilië.