Rubacuori
Restaurants Trapani
Opening: 12:30 - 15:00 / 19:30 - 22:45
The authentic flavors of the Sicilian cuisine of our exclusive restaurant, collect the deep bond with the territory and its raw materials, where each dish tells the story and the origins of our land through selected and traditional ingredients.
Sublime fragrances, velvety flavors, carefully selected ingredients make the Rubacuori restaurant an experience where the meeting of aromas culminates in an elegant symphony of fine wines. Our selection of strictly local wines will complete your culinary experience at Rubacuori, making it a certainty when looking for a restaurant to eat in Trapani.
Rubacuori Restaurant offers "à la carte" menus, menus selected by our Chef and menus dedicated and customized to celebrate special events.
The Lounge Bar, with a panoramic terrace, overlooks the garden and the bay. It is ideal for enjoying the variety of cocktails, delicious aperitifs and fine local wines.
Appetizers
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![La nostra giardiniera]()
La nostra giardiniera12,00 € -
![Caponata siciliana con polvere di cacao]()
Caponata siciliana con polvere di cacao(melanzane - cipolla – cacao amaro – sedano – conc. di pomodoro – olio di oliva – olio di semi – sale – capperi – olive – mandorle tostate - pepe)
14,00 € -
![Carpaccio di polpo con insalata di frutta fresca e verdurine con aceto balsamico]()
Carpaccio di polpo con insalata di frutta fresca e verdurine con aceto balsamicoPolpo, misticanza, olio di oliva, aceto, sale, pepe, alloro, limone, giardiniera
16,00 € - Caponata bianca di mare in agrodolce
olio, sale, pomodoro, pesce, aromi, sgrobro, aceto di vino, zucchero, pepe, capperi, sedano olive, cipolla rossa, alloro,
14,00 € - Tagliere di formaggi del territorio, con confettura di fichi, cipolle16,00 €
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![Croccante di gambero con maionese e aceto balsamico]()
Croccante di gambero con maionese e aceto balsamico16,00 € -
![Biglie di tonno con riduzione di pomodoro aromatizzato al finocchetto selvatico]()
Biglie di tonno con riduzione di pomodoro aromatizzato al finocchetto selvatico16,00 € -
![Tartare di tonno con salsa agli agrumi con giardiniera di cetrioli e menta]()
Tartare di tonno con salsa agli agrumi con giardiniera di cetrioli e menta22,00 € -
![* Mazara red prawn carpaccio with guacamole sauce]()
* Mazara red prawn carpaccio with guacamole sauceRed shrimp, avocado, olive oil, salt, pepper, onion, salad, lemon, vinegar, parsley
Extra Euro 7,00
24,00 €
![Carpaccio di polpo con insalata di frutta fresca e verdurine con aceto balsamico]([{"src":"\/public\/1747323802-images.jpg","w":262,"h":192}])
First courses
- Busiate with pesto alla trapanese and fried eggplant
(pasta fresca, pomodoro, basilico, mandorle, sale, pepe, olio evo, aglio, melanzane, olio di semi, melenzane e mollica "atturrata")
14,00 € - Mezzo pacchero alla norma, ricotta salata e melanzane14,00 €
- Busiata con norcina di maialino, pesto di pomodorino secco, basilico e mandorla tostata15,00 €
- Risotto ai carciofi, pancetta, pesto di pistacchio e zafferano16,00 €
- Busiata con Ragu di polpo e mollica tostata
polpo, sale, olio, pepe, cipoolla, aglio, carote , sedano, pomodoro, mollica, uva passa, pinoli
15,00 € -
![Busiata al ragù di mare, aramatizzata al finocchetto selvatico e mandorle tostate]()
Busiata al ragù di mare, aramatizzata al finocchetto selvatico e mandorle tostate16,00 € - Fusillone fresco con rana pescatrice, bieta e mollica tostata17,00 €
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![Risotto ai sapori del golfo]()
Risotto ai sapori del golfo16,00 € -
![Spaghettoni al ragù di triglie, con finocchetto selvatico e mollica “atturrata”]()
Spaghettoni al ragù di triglie, con finocchetto selvatico e mollica “atturrata”18,00 € -
![Spaghettone con gamberi, lime e polvere di pistacchio]()
Spaghettone con gamberi, lime e polvere di pistacchioExtra euro 5,00
22,00 €
Second courses
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![Baccalà con crema di cannellini e paprica affumicata]()
Baccalà con crema di cannellini e paprica affumicata15,00 € - Anelletti di calamari fritti
(calamaro – sale – olio di oliva – pepe - olio di semi)
16,00 € -
![Filetto di spigola con peperoni saltati al miele e vellutata di patate allo zafferano]()
Filetto di spigola con peperoni saltati al miele e vellutata di patate allo zafferano16,00 € - Brisket di manzo in salsa “demiglace” e verdurine al vapore17,00 €
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![Filetto di ricciola in doppia cottura con purea di patate, pomodoro confit e crumble di olive taggiasche]()
Filetto di ricciola in doppia cottura con purea di patate, pomodoro confit e crumble di olive taggiasche17,00 € -
![Trancio di spada a bassa cottura, ripassato in griglia e bieta saltata]()
Trancio di spada a bassa cottura, ripassato in griglia e bieta saltata17,00 € - Tagliata di scottona con scaglie di grana, aceto balsamico e sale Maldon18,00 €
- Gamberoni rossi di Mazara – prima scelta, zona FAO 37.2, flotta Mazara del Vallo (presidio Slow food) – serviti 4 pezzi
Extra Euro 16,00
32,00 €
Dessert
- Almond parfait6,00 €
- Lemon semifreddo6,00 €
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![Tipical Sicilian Cassatina]()
Tipical Sicilian Cassatinadairy products, chocolate, sugar, almond, gluten, eggs, milk, nuts, soy, sulphites
6,00 € - Broken cannoli6,00 €
- Black truffle immersed in its sea7,00 €
![Tipical Sicilian Cassatina]([{"src":"\/public\/1720458203-images.jpg","w":225,"h":225}])
Service
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![Service]()
Service3,00 €
Among the best seafood restaurants in Trapani
Rubacuori stands out not only for its dedication to the selection of the freshest and most genuine ingredients but also for its ability to combine tradition and innovation. Our cuisine, guided by the experience of our chef, is a journey to discover authentic flavors, enriched by a creative touch that reinvents the classic dishes of the sea, always maintaining an indissoluble bond with the products of the territory. This fusion makes the Rubacuori one of the unmissable restaurants in Trapani, perfect for lovers of good food looking for a unique culinary experience, able to surprise not only for the quality of fish dishes but also for the proposal of varied menus that satisfy all palates.
What to eat in Trapani?
Our menu, constantly renewed following the seasonality, offers dishes that are a celebration of the local culinary richness. From classic Sicilian cuisine to modern reinterpretations, every dish is designed to surprise and delight. The elegance and warmth that characterize the environment of our restaurant in Trapani Rubacuori create the ideal atmosphere for any occasion, for a romantic dinner or a business lunch, here you will find an impeccable setting, with a breathtaking view of Mount Cofano and a cozy atmosphere.
Trapani Restaurant for events and celebrations
In the panorama of typical restaurants in Trapani, the Rubacuori Restaurant emerges as an ideal location not only for events and banquets, but also for business meetings that require an elegant and reserved environment. Our experienced team is available to organize your event in detail, offering customized solutions ranging from the selection of the menu to the arrangement of spaces, to ensure that every moment is a unique and unforgettable experience. Whether it’s a wedding, a birthday, an anniversary or a corporate meeting, the Rubacuori Restaurant knows how to turn every occasion into the perfect event, combining culinary excellence with impeccable service and a welcoming atmosphere.
To eat well in Trapani come and discover the Restaurant Rubacuori, perfect for those who want to immerse themselves in the true flavors of Sicily.